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Dicembre 9, 2020
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Dicembre 9, 2020
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Cicoria

Cicoria

 

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Descrizione

Cicoria dal gusto intenso, non ha particolari note amarostiche che la rendono apprezzabile a tutti i palati. Perfetta sia cotta che a crudo, utilizzabile in tantissime ricette, vi sorprenderà

Ricetta consigliata

Cicoria croccante: scottata in padella con pangrattato, pomodorini secchi e peperoncino

 

Le nostre verdure sono coltivate all’interno di un sistema totalmente sostenibile che non impatta l’ambiente, non spreca acqua e garantisce delle primizie di alta qualità, salubri e totalmente prive di pesticidi.

La produzione in acquaponica, essendo priva di terra, garantisce l’assenza di contaminazione da parte dell’ambiente esterno presentando così valori molto bassi di nickel e rendendo le verdure ideali per chi ha intolleranze. Inoltre le primizie risultano già “pulite” e dopo un veloce lavaggio e sono già pronto per essere degustato

I nostri clienti hanno apprezzato l’alta digeribilità delle nostre verdure rispetto a quelle coltivata in maniera tradizionale.

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